Наша продукция

Tulip 2 в 1 (Тулип) - Сухие инстантные дрожжи с улучшителем

Для увеличения сроков хранения хлебобулочных изделий, улучшения их пищевой ценности и внешнего вида при использовании муки с нестандартными хлебопекарными свойствами необходимо использовать хлебопекарный улучшитель. Кроме того, для получения отличной выпечки требуются качественные дрожжи.

Tulip (2 в 1) — это продукт, который поможет минимизировать затраты на сырье, так как в его состав входят сухие  инстантные дрожжи Pakmaya и специальные хлебопекарные ферменты.

При использовании Tulip (2 в 1) у Вас исчезнет необходимость вносить в тесто хлебопекарный улучшитель, вы можете работать с мукой различного состава и качества.
Тулип (2 в 1) улучшает процесс созревания теста, способствует образованию румяной корочки у готовых изделий.
Тulip (2 в 1)  прекрасно подходят для производства различных сортов хлеба: батоны, булочки, багеты и формовой хлеб.

500 г дрожжей в вакуумной фольгированной упаковке
Состав:
дрожжи натуральные (saccharomyces cereviviae), пищевой эмульгатор, аскорбиновая кислота, фугнал алфа амилаза.
Способ применения:
Тulip (2 в 1)  необходимо смешивать с мукой перед замесом теста.
Применяются для производства хлеба, сдобы, пиццы и других хлебобулочных изделий. Не следует класть сухие инстантные дрожжи в прямом соприкосновении с холодной водой или льдом.
Дозировка:
При опарном и безопарном способах приготовления теста количество сухих инстантных дрожжей Tulip 2 в 1  составляет 1% к массе муки в зависимости от рецептуры. При ускоренном способе тестоведения дозировка дрожжей может увеличиться.
Упаковка:
500 г дрожжей в вакуумной фольгированной упаковке
20 штук в гофрокартонной коробке
Вес коробки 20 штук*500 г =10 кг
Срок годности:
Дрожжи хранятся в сухом прохладном месте в течение 2-х лет.

После открытия пакета дрожжи желательно использовать в течение 24 час. Для более длительного хранения дрожжей во вскрытой упаковке следует тщательно закрыть пакет и хранить в холодильнике.