Рецепты

Тесто для пончиков

Ингредиенты:

дрожжи сухие инстантные – 11г.,
мука пшеничная – 400г,
сахар-песок – 50г.,
соль – 5г.,
маргарин – 100г.,
яйцо – 1шт.,
ванилин – 0,5г,
вода – 200мл.,
улучшитель муки. 

Приготовление

Обязательно смешайте дрожжи сухие инстантные с мукой. Добавьте соль, сахар, ванилин, яйцо, теплую воду, растопленный маргарин, замесить тесто. Тесто хорошо вымесить и оставить в теплом месте на 40-50 минут. Разделить тесто на куски, сформировать пончики и оставить их еще на 20 минут. Жарить во фритюре до готовности.