Рецепты

Тесто для булочки с корицей

Ингредиенты:

для теста:
дрожжи сухие инстантные – 11г.,
мука – 750г.,
сахарный песок – 125г.,
молоко – 300мл.,  
яйцо – 1шт.,
сливочное масло – 120г.,
соль – 1ч.л.,
кардамон (молотый) – 1столовая ложка.

Для начинки:
масло сливочное  (комнатной температуры)– 100г.,
сахарный песок – 50г.,
1 столовая ложка корицы.
Для украшения: яйцо – 1шт.,
2 столовые ложки воды, сахарная пудра.
Обязательно смешайте дрожжи сухие инстантные с мукой.